ゲホウの丸干し

沼津魚市場で水揚げされる深海魚ゲホウ、刺身や天婦羅でよく食べられますが😃今回は丸干しにしてみました、本当は干物にしたかったのですが❗鎧のような頭が割れなくそれならばこの頭をウリにそのままで、そんな訳でこのゲホウの丸干しが、人気上昇中の丸干しです👻